Среда , 25 мая 2022

Цейлонские чайные тропы на Шри-Ланке: роскошь, чай и колониальная атмосфера

Цейлонские чайные тропы, вероятно, самое желанное место для отдыха на Шри-Ланке и идеальное место для таких любителей истории и чая, как мы. Среди живописных холмов региона Богаванталава, покрытых чайным ковром, вы найдете пять бунгало с чайными плантациями колониальной эпохи, которые были превращены в частный роскошный курорт.

Каждое из исторических бунгало имеет свой неповторимый характер и предлагает роскошный бутик-отдых в чайной стране Шри-Ланки. Каждое бунгало предлагает от 4 до 6 уникальных номеров, а также преданных своему делу дворецкого, шеф-повара и обслуживающего персонала. Цейлонские чайные тропы были первым Relais & Замковая недвижимость на Шри-Ланке и остается одной из двух в стране.

Пребывание здесь не требует беспокойства и бесплатного счета, так как в стоимость входит все питание, большинство напитков, прачечная, налоги и услуги. Типичный день здесь включает в себя пробуждение от традиционного постельного чая каждое утро, которое подает дворецкий, проведение дня у бассейна или прогулку по живописным местам, а затем завершение дня канапе и вечерним напитком у огня перед тем, как отправиться в Ужин из 4 блюд.

Для активных есть походы с гидом и восхождения на пик Адама, дневные экскурсии, теннис, крокет, экскурсия на чайную фабрику, каякинг и плавание. Для тех, кто жаждет расслабиться, есть бассейны, сады, настольные игры, спа-процедуры в номере, отделанные панелями библиотеки и эркеры, обрамляющие красивые пейзажи.

У нас были абсолютно блаженные 2-дневное пребывание в Ceylon Tea Trails, и мы предоставим вам полное описание нашего собственного опыта, а также всю информацию, которая вам понадобится, чтобы решить, стоит ли в вашем будущем поездка на Tea Trails!

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Основная информация о Цейлонских чайных тропах

Адрес: У каждого из пяти бунгало Tea Trails есть свой адрес, но каждое из них расположено среди холмов региона Богаванталава в районе Димбула на юге центральной части Шри-Ланки. Они расположены недалеко от города Хаттон и поселка Тяньцзинь. Пять бунгало Ceylon Tea Trails расположены на расстоянии от 2 до 15 км (1.От 25 до 9 миль) друг от друга.

Как добраться: У вас есть несколько вариантов добраться до Чайных троп: вы можете организовать трансфер на внедорожнике, сесть на поезд, присоединиться к туру, который остается здесь, водить машину самостоятельно или прибыть на вертолете или самолете-амфибии.

Если вы путешествуете поездом (отправляются из Коломбо, Канди и Нану Оя), вам нужно прибыть на станцию ​​Хаттон, и Tea Trails может доставить вас на частном внедорожнике прямо в отель. От Хаттона до ближайшего бунгало Tea Trails Summerville можно доехать за 20 минут, а до самого дальнего, Тяньцзиня, — за 45 минут.

Если вы хотите путешествовать на вертолете, Tea Trails может предоставить список компаний, которые предоставляют трансфер в отель и обратно, а также прейскуранты. Cinnamon Air выполняет рейсы, которые приземляются в водохранилище Каслри (рядом с бунгало Castlereagh и Summerville).

Если вы едете самостоятельно или едете по суше, это примерно 4-5 часов езды от Коломбо, 2 часа от Нувара-Элии или 2 часа.5 часов от Канди. Мы приехали по суше на внедорожнике с нашим водителем / гидом из Коломбо в рамках частного тура, который мы организовали с Jetwing Eco Tours, и есть ряд туристических компаний, которые могут организовать пребывание здесь в рамках вашего маршрута.

Обратите внимание, что поездка по суше из Коломбо может быть немного долгой и утомительной, поэтому вы можете подумать о живописной поездке на поезде из Канди в Хаттон или поездке на гидросамолете.

Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка отель-курорт Чайная страна

Типы номеров: В настоящее время в 5 бунгало доступно 26 номеров, а в Ceylon Tea Trails предлагается четыре типа номеров. Есть роскошные номера (самые маленькие комнаты), главные люксы с отдельной гостиной, садовые люксы с верандами, ведущими в частный сад, и уединенный коттедж владельца. Также можно сдавать в аренду целые бунгало. Все номера и люксы уникальны и оформлены в неоколониальном или классическом английском стилях и обставлены роскошной мебелью в стиле колониальной эпохи и антиквариатом.

Стоимость номеров и бронирование: Стоимость номеров (с учетом налогов) варьируется от 650 до 1350 долларов США за ночь при двухместном размещении, при этом роскошные номера имеют самую низкую цену, а коттедж владельца — самый дорогой. А

В стоимость всех номеров входят услуги личного дворецкого, изысканные блюда, послеобеденный чай, закуски, алкогольные напитки, беспроводной Интернет и бесплатная экскурсия по чайной фабрике. Они также включают плату за обслуживание, налоги, трансфер между бунгало и до Хаттона, местные телефонные звонки и услуги прачечной! Чтобы узнать о скидках, посетите сайт Tea Trails, чтобы узнать о специальных предложениях и пакетах.

Дети допускаются на Чайные тропы, однако родители должны проявлять осмотрительность при бронировании с маленькими детьми.

Требуется минимальное проживание на 2 ночи, хотя вы можете позвонить, чтобы узнать, есть ли у них возможность разместить бронирование на 1 ночь.

Ужин на чайных тропах: Tea Trails предлагает всеохватывающие впечатления от стоимости номера, включая все блюда, закуски, напитки и послеобеденный чай. Постельные чаи, завтраки, обеды, полдник со сливками, ужины и закуски подаются в каждом бунгало.

Блюда могут быть английскими / западными или шри-ланкийскими, и часто у вас есть возможность выбрать, какой тип кухни вы предпочитаете для каждого приема пищи. Во всех бунгало есть обеденные зоны как в помещении, так и на открытом воздухе. Есть варианты, чтобы пообедать и полдник на веранде, лужайке или в столовой. По предварительному запросу питание также может быть организовано в люксе.

Одна из замечательных особенностей Tea Trails заключается в том, что вы можете организовать трапезу в любом из бунгало Tea Trails во время вашего пребывания, просто сообщите своему дворецкому, и он может организовать для вас, чтобы еда или послеобеденный чай подали в любом другом. бунгало, которые вы можете захотеть посетить.

Мероприятия в Tea Trails: Ceylon Tea Trails предлагает гостям ряд мероприятий, многие из которых бесплатные. К ним относятся плавание (все 5 бунгало имеют собственный бассейн), экскурсия на чайную фабрику Данкельда (доступна ежедневно), бильярд, настольные игры, каякинг, крокет, теннис (в бунгало Tientsin есть собственный корт), пешие прогулки (рекомендуются гиды доступны для гостей), морские прогулки по водохранилищу Каслри и катание на горных велосипедах (велосипеды и снаряжение доступны в бунгало).

Гости также могут организовать однодневные экскурсии с гидом по близлежащим городам и достопримечательностям, пешие или велосипедные прогулки с гидом, восхождение на пик Адама, гольф-экскурсии и спа-процедуры в номере.

Могу ли я посетить Чайные тропы без бронирования?: Нет, бунгало Ceylon Tea Trails являются частной собственностью и не могут быть посещены без предварительного бронирования. Поэтому, пожалуйста, бронируйте заранее, если вы хотите остановиться здесь. Несмотря на то, что они часто забронированы полностью, время от времени возможно бронирование в последнюю минуту, поэтому не стесняйтесь звонить им.

Дополнительная информация о Цейлонских чайных тропах? Есть отличный сайт Tea Trails, где вы можете получить дополнительную информацию или сделать заказ. Yвы также можете написать им по электронной почте на адрес reservations @ resplendentceylon.com или позвоните им по телефону +94 11 774 5700 для бронирования или вопросов.

Tea Trails находится под управлением компании Resplendent Ceylon Ltd. который также управляет мысом Велигама, пляжным курортом, расположенным вдоль южных скал Шри-Ланки, который в настоящее время является единственным другим Relais & Замковый курорт на Шри-Ланке. Этот отель в живописном месте — отличное место для проверки, если вы надеетесь провести немного времени на море, находясь в Шри-Ланке, и для пакетов, которые включают проживание в обоих отелях, предоставляются скидки. В будущем планируется построить элитную недвижимость как в Яле, так и в Сигирии.

Если вы путешествуете по другим частям Шри-Ланки, я бы порекомендовал посетить веб-сайт Sri Lanka Tourism, который полон полезной информации и советов, а также предлагает двухнедельный маршрут по Шри-Ланке. Вы также можете прочитать о нашей последней 5-дневной поездке на Шри-Ланку, которая привела нас из Коломбо в Чайную страну на охоту на леопарда (для фотографий!) в национальном парке Яла и рекомендуемый нами недельный маршрут по Шри-Ланке для пар.

Краткая история цейлонских чайных троп

История собственности Tea Trails неразрывно связана как с историей страны, так и с историей Dilmah Tea. Отель состоит из 5 бунгало в колониальном стиле, расположенных в одном из лучших чайных регионов Шри-Ланки. Все 5 бунгало были построены в период с 1802 по 1948 год, когда Шри-Ланка была британской колонией Цейлон.

Именно в британский колониальный период была развита сеть дорог, страна была обследована, были открыты больницы, была введена железнодорожная система и были развиты основные судоходные порты, чтобы помочь в импорте и экспорте товаров. Именно британцы основали в стране крупнейшие кофейные и чайные плантации.

Хотя голландцы впервые представили кофе на Шри-Ланке, именно британцы (с трудом местных жителей) смогли открыть крупные коммерческие плантации, сделав его прибыльной культурой. Однако из-за болезней и условий выращивания чай вскоре заменил кофе, и шотландский плантатор Джеймс Тейлор основал первую чайную плантацию в 1867 году. Выращивание и экспорт специй, кофе и чая в Шри-Ланке были очень важны для развития Шри-Ланки, а инфраструктура, созданная британцами, позволила крупномасштабный экспорт чая и других сельскохозяйственных продуктов по всему миру.

Сейчас на Шри-Ланке шесть основных чайных регионов, и Димбула, где расположены бунгало Tea Trails, был одним из первых районов, посаженных в 1870-х годах. Именно здесь многие британские производители чая (и кофе) строят дома и виллы на Шри-Ланке, чтобы иметь возможность контролировать работу на своих чайных полях и фабриках. Сегодня пять бунгало этих плантаторов колониальной эпохи были отреставрированы компанией Dilmah как Tea Trails.

Но что такое Dilmah и как они участвуют в истории? Хотя Шри-Ланка (тогда Цейлон) больше не была колонией Великобритании после 1948 года, британцы продолжали доминировать на верхних позициях, связанных с чайной промышленностью в Шри-Ланке. В конечном итоге давление со стороны правительства позволило шестерым цейлонцам стать первыми местными дегустаторами чая в 1950 году, одним из которых стал молодой Меррилл Джозеф Фернандо.

По мере того, как Фернандо продолжал обучаться и работать в чайной индустрии, он заметил, что цейлонский чай все чаще смешивают с чаями других производителей, и что прибыль от чая в основном идет иностранным инвесторам. Он мечтал о владении компанией, которая продавала и продавала 100% высококачественный цейлонский чай, и сохраняла прибыль в своей стране.

1970-е годы были очень неспокойными в чайной индустрии (да и во всей стране!) с правительством, национализирующим чайные поля. Затем, не имея возможности поддерживать их, они продали их частным инвесторам. В 1988 году Фернандо, наконец, осуществил свою мечту, основав Dilmah, которая в настоящее время является самым узнаваемым международным брендом чая в Шри-Ланке.

Dilmah — это семейная компания, которая продает 100% чистый цейлонский чай единственного происхождения, обработанный традиционными методами и упакованный на месте. Прибыль распределяется между рабочими и местными сообществами, и определенный процент прибыли также используется для финансирования как MJF Foundation, так и Dilmah Conservation.

В 2015 году Merrill J. Фернандо получил в Осло премию «Бизнес во имя мира», присужденную Комитетом лауреатов Нобелевской премии в области мира и экономики. Два сына Меррилла Фернандо, Дилхан и Малик (их имена привели к названию Дилмах), продолжают заниматься семейным бизнесом.

Именно Малик возглавил направление развлекательного туризма, основав компанию Resplendent Ceylon и открыв свой первый роскошный курорт Tea Trails в 2005 году. Tea Trails — это первый в мире курортный комплекс с чайными бунгало.

Чай Дилма Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Tea Country

Как выбрать из 5 бунгало на Tea Trails?

В настоящее время в Tea Trails есть 5 бунгало, последним из которых стало недавно открытое бунгало Dunkeld Bungalow. Одна из замечательных вещей заключается в том, что вы можете остановиться более чем в одном бунгало, если вы остановились на несколько дней на Чайных тропах, или вы можете просто посетить некоторые другие бунгало, как мы, во время прогулок или во время еды.

В каждом бунгало от 4 до 6 номеров, и в каждом бунгало работает специальный персонал (менеджер, дворецкий, шеф-повар и домашние мальчики). Все бунгало относятся к британской колониальной эпохе и предлагают многие из тех же удобств, например, все 5 имеют бассейн с родниковой водой и предлагают спа-процедуры в номере. Однако есть различия в некоторых удобствах, а также в оформлении домов.

Обратите внимание, что некоторые бунгало могут быть закрыты во время вашего визита, так как они закрываются на периоды ремонта, а из-за ограниченного количества комнат бунгало часто полностью бронируются за несколько месяцев вперед, поэтому лучше выбрать несколько фаворитов.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Изображение предоставлено: Цейлонские чайные тропы

Во время нашего пребывания мы смогли посетить 4 из 5 бунгало (Саммервилл был временно закрыт на ремонт). Мы видели почти все незанятые комнаты в четырех бунгало, от роскошных номеров до бунгало владельца, и, честно говоря, мы были бы счастливы переночевать в любом из них.

Если вы хотите иметь сад, частную террасу, отдельную гостиную или определенный вид, я бы указал это при бронировании. Также обратите внимание, что во всех номерах есть душ, но некоторые из них прикреплены к ванне, а некоторые представляют собой отдельные душевые кабины, поэтому, если душевая кабина важна, обязательно запросите ее. Вы также можете увидеть доступные номера и планы этажей каждого из бунгало на сайте Tea Trails.

Вот краткий обзор каждого из них:

Бунгало Норвуд

Бунгало Norwood было построено в 1890 году. однако в 1950 году его перестроили, придав ему стиль 1950-х годов. Бунгало в Norwood предлагает 6 комнат, из которых открывается прекрасный вид на восточную оконечность долины Богаванталава, окруженный удивительно большим бамбуком.

Это было любимое бунгало наших водителей, и оно наверняка понравится всем, кто ищет бунгало в современном стиле. В отеле есть большой бассейн, гостиная, бильярдная, библиотека, лужайка для крокета и солнечная терраса.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Бунгало Summerville

Бунгало Summerville было построено в 1923 году и предлагает 4 гостевые спальни, оформленные в стиле загородного коттеджа. Саммервилл расположен высоко над водохранилищем Каслри и предлагает великолепный вид на воду и покрытые чаем горы.

Эта вилла выглядит немного более уединенной, так как она находится по другую сторону озера от других, но легко организованная короткая прогулка на лодке может доставить посетителей туда и обратно через озеро, чтобы посетить чайную фабрику и другие бунгало. Это бунгало также проще всего сдать в аренду для группы и, вероятно, станет хорошим выбором для тех, кто ищет тишины и покоя. В отеле есть бассейн, солнечная терраса, летний домик, лужайка для крокета и сады.

К сожалению, у нас не было возможности лично побывать в Саммервилле, поскольку он был закрыт на ремонт, но вот взгляд на него через озеро.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Бунгало Castlereagh

Бунгало Castlereagh, построенное в 1925 году, предлагает 5 гостевых спален и пользуется популярностью у гостей благодаря своему эклектичному стилю. Он включает в себя колониальные элементы, но в то же время выглядит довольно современным. Отель Castlereagh расположен в лесистой местности, на противоположной стороне водохранилища Каслри от Саммервилля. Из него открывается великолепный вид на озеро.

Здесь одни из лучших садов среди всех бунгало и два летних домика. Castlereagh также предлагает бассейн, лужайку для крокета и библиотеку.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Castlereagh Ceylon Tea Trails отель на Шри-Ланке, чайная страна
Castlereagh Bungalow Ceylon Tea Trails Отель на Шри-Ланке, курорт Чайная страна

Бунгало Dunkeld

Бунгало Dunkeld было построено в 1925 году и предлагает 4 спальни для гостей и отдельный коттедж владельцев. Это последнее бунгало, открывшееся на Чайных тропах, отреставрировано в 2015 году. Данкельд расположен на противоположной стороне водохранилища Каслри от Саммервилля. Он расположен высоко над водохранилищем и предлагает удивительный вид на озеро, чайные поля поместья Данкельд, чайную фабрику Данкельд и горы.

Коттедж владельцев расположен прямо над бунгало Dunkeld, к которому ведет небольшая частная дорожка, и идеально подходит для романтического медового месяца или частного семейного отдыха. В Дункельде есть потрясающий пейзажный бассейн, гидромассажная ванна, солнечная терраса, библиотека и лужайка для крокета.

Наши фотографии не могут передать это должным образом, так как он все еще чистился и ремонтировался перед его торжественным открытием на следующей неделе!

Dunkeld Bungalow Ceylon Tea Trails отель на Шри-Ланке, чайная страна

Бунгало Тяньцзинь

Бунгало Тяньцзинь было построено в 1888 году, но перестроено в 1939 году. Он предлагает 6 гостевых спален и оформлен в высококолониальном стиле. Классический декор и мебель создают ощущение настоящего Старого Света. Это находится дальше всего от Хаттона по сравнению с другими 4 бунгало. Из бунгало Tientsin открывается вид на покрытые чайным ковром горы в сторону национального парка Хортон-Плейнс, внесенного в список объектов Всемирного наследия.

Это самое классическое из всех бунгало, и это единственное бунгало с теннисным кортом. В бунгало Tientsin есть бассейн, теннисный корт с глиняным покрытием, бильярдная, библиотека, лужайка для крокета и сады. Это был наш дом для нашего 2-дневного пребывания!

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна
Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна
Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна
Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна
Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна

Наше пребывание на Цейлонских чайных тропах

Мы провели две ночи на Цейлонских чайных тропах в рамках пятидневной поездки, которая началась и закончилась в Коломбо. Мы путешествовали с Jetwing Eco Holidays, и наш водитель / гид Нафер забрал нас из нашего отеля в Коломбо и отвез на Чайные тропы. Jetwing Eco Holidays специализируется на индивидуальных маршрутах по Шри-Ланке, а также предлагает рекомендуемый маршрут тура по Чайной стране. Вы можете узнать больше о нашем полном туре по Шри-Ланке в статье, написанной Лоуренсом.

Поездка заняла около 5 часов и была немного утомительной из-за пробок. Тем не менее, это было довольно живописно, когда мы достигли пышного региона выращивания чая, так как там есть несколько красивых водопадов, ущелий, чайных плантаций и долин.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Персонал Tea Trails тепло встретил нас по прибытии в Тяньцзинь, наше бунгало для 2-дневного пребывания. Персонал отнес наш багаж и провел нас в зону отдыха, где нам подарили приветственный напиток, который представлял собой освежающий сок и чайный настой.

Наш дворецкий Чаминда представился, рассказал нам немного об отеле и спросил, как мы хотели бы провести остаток дня. Мы решили пойти в свои комнаты, чтобы распаковать вещи и освежиться, а затем выпить послеобеденный чай. Чаминда посоветовал нам относиться к бунгало, как к нашему дому, и что ключи от номера не выдаются без запроса, что было приятным чувством! Мы никогда не просили ключ, но кое-что положили в сейф в номере.

Следующим решением было то, где мы хотели выпить послеобеденный чай (боковая терраса, передняя терраса, столовая, сад). Во время послеобеденного чая (на боковой террасе, если вам интересно!), шеф-повар вышел, чтобы представиться, просмотреть меню ужина и спросить нас о предпочтениях завтрака на следующее утро.

О, такая суровая жизнь со всем этим личным вниманием и решениями. Это было началом наших двух дней в шри-ланкийском раю!

Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна

Наш дом на два дня!

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Приветственные моктейли с нашим водителем

Сон на Цейлонских чайных тропах

Мы были в роскошном номере Brebham в бунгало Tientsin. Роскошный номер — это самая низкая категория номеров, предлагаемая Ceylon Tea Trails, но я думаю, что почти невозможно иметь плохой номер в Tea Trails после проверки большого количества комнат в бунгало.

Наш номер идеально подошел нам, он был просторным и оформлен в стиле Старого Света с современными удобствами. В нем были паркетные полы, большой деревянный шкаф с множеством мест для хранения вещей, кровать размера «king-size» с балдахином и роскошным постельным бельем, удобное кресло для отдыха, большой шкаф для хранения вещей и стол. Ванная была большой и просторной, с двойной раковиной, ванной на ножках, полотенцесушителем и тропическим душем.

В комнате было много мелких дополнений, таких как мыло с добавлением чая и средства для ванн, вафельные халаты, канцелярские принадлежности, много воды в бутылках, шлепанцы для акупрессуры, книги о Дилмах и чайной стране и даже банка, полная чайного печенья. Номер оформлен в стиле Старого Света, но предлагает все современные удобства, которые мы могли бы пожелать, включая быстрый бесплатный Wi-Fi, фен, сейф и множество электрических розеток. Вечером мы найдем в постели обтянутую фланелью бутылку с водой, чтобы отогнать озноб.

Мы обнаружили, что Тяньцзинь и другие бунгало, которые мы посетили, были тихими и спокойными на протяжении всего нашего пребывания, но я отмечу, что мы слышали от прошлых гостей, что иногда бывают громкие празднования из близлежащих деревень, а также проблемы с гостями, приводящими шумных детей. Очевидно, что эти вещи в значительной степени находятся вне контроля отеля, но если вы чувствительны к шуму, я бы отметил это при бронировании, чтобы попытаться получить самое тихое бунгало.

Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна

Наша комната в Тяньцзине

Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна

Обслуживание в Tea Trails дружелюбное, но профессиональное, персонал старался изо всех сил стараться удовлетворить нас, и никакие запросы не доставляли неудобств. Мы обнаружили, что так было в каждом из бунгало, которые мы посетили.

В каждом бунгало есть главный дворецкий, шеф-повар и небольшая команда обслуживающего персонала. Сотрудник доступен 24 часа в сутки, если вам что-то понадобится. В нашей гостевой комнате в Тяньцзине рядом с кроватью была служебная кнопка, и когда звонил наш дворецкий или один из других сотрудников, приходил в нашу комнату.

На самом деле мы никогда намеренно не использовали сервисную кнопку, но однажды ночью я случайно ударил ее, подумав, что это выключатель света. Было поздно, и я разбудил бедную Ланку, которая через пару минут постучала в нашу дверь, чтобы проверить, как мы. Итак, мы знаем, что это работает!

Сервис здесь определенно на высшем уровне и лучший из тех, что мы когда-либо испытывали на Шри-Ланке. Мы хотели бы особенно поблагодарить нашего дворецкого Чаминду Бандару и Лакмала за такую ​​заботу о нас во время нашего (слишком) короткого пребывания, а также шеф-повара Чаминду, Абейвардену и Касун.

Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна
Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Экскурсия по чайной фабрике по чайным тропам Цейлона

Многие люди, приезжающие в Ceylon Tea Trails, хотят узнать о чайной индустрии Шри-Ланки и о процессе приготовления чая. К счастью, Tea Trails предлагает ежедневный тур Tea Trail Experience, который является бесплатным для всех гостей и проводится под руководством Resident Tea Planter.

Мы сделали это в наш первый полный день в Tea Trails. Сначала нас доставили из Тяньцзиня на чайную фабрику Dunkeld, расположенную в поместье Dunkeld. Чайная фабрика находится в живописном месте и окружена чайными полями, а также жилыми домами, медицинским центром и центром развития детей для рабочих.

По прибытии нас встретили и провели в комнату, где есть информационные выставки о чайной индустрии Шри-Ланки и процессе приготовления чая. Вскоре к нам присоединилась еще одна пара, а затем на улицу вывел местный плантатор мистер. Марлон Де Ла Арп, увидеть чайные поля. Он показал нам чайные растения разного возраста и объяснил работу, связанную с посадкой и сбором чайных листьев.

Весь чай собирается вручную, и мы могли попробовать его и собрать «два листа и бутон». Нам нужно было посмотреть, как женщина собирает чай, а затем посмотреть, как группа сборщиков приносит свои листья с полей для взвешивания. Я действительно научился собрал чай однажды во Вьетнаме, и удивительно, сколько чая умелый рабочий может собрать за день!

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Чайная фабрика Dunkeld

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Затем мы осмотрели настоящую фабрику. Чайной фабрике Dunkeld около 150 лет, и она использует традиционные методы обработки чая, которые практически не изменились за последние 100 лет. Чай, производимый здесь, преимущественно черный, поэтому мы узнали об этом процессе от начала до конца.

Все чаи производятся из листьев Чайный куст растения, это просто фактический процесс и окисление, которые различаются в зависимости от того, будут ли листья давать черный, зеленый, улун или белый чай. Мы узнали о прокатке, окислении, обжиге, сушке, сортировке и упаковке чая, а также смогли увидеть некоторые механизмы в действии во время тура.

В конце тура мы также узнали об искусстве дегустации чая и смогли попробовать пару разных сортов чая. Также была возможность купить немного чая прямо на фабрике, и мы решили купить один пакетик, чтобы забрать его домой.

Экскурсия заняла около 1.5 часов и был довольно расслабленным и информативным. Мистер. Де Ла Харп был верВам приятно и был рад ответить на все наши вопросы.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна
Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

дегустация чая вне фабрики

Мероприятия на чайных тропах

Помимо экскурсии по чайной фабрике, Ceylon Tea Trails предлагает гостям ряд мероприятий, многие из которых бесплатны, например, плавание, крокет, теннис, настольные игры, каякинг, походы, бильярд, катание на горных велосипедах и т. Д. У персонала есть все необходимое оборудование (например,.грамм., велосипеды, шлемы, теннисные ракетки, походные карты, зонтики и т. д.) так что просто спроси.

Гости также могут организовать однодневные поездки с гидом в ряд близлежащих городов и достопримечательностей (Хаттон, Канди, Нувара-Элия, национальный парк Хортон-Плейнс), пешие или велосипедные прогулки с гидом, восхождение на пик Адама (отличное место для фотографий), гольф-экскурсии. и спа-процедуры в номере. У нас сложилось впечатление, что если есть что-то, что вы хотите сделать, просто спросите, и персонал организует это, если это вообще возможно.

Мы лично выбрали очень расслабленный график, и в перерывах между прекрасной едой и послеобеденным чаем мы решили потусоваться у пары бассейнов, поиграть в крокет, немного почитать, посетить другие бунгало и насладиться садами и пешими прогулками. пути.

Рекомендуемые походы проходят по живописным чайным полям, мимо озера, а некоторые проходят через местные деревни. Будьте готовы к жаре и влажности в Шри-Ланке, но, учитывая большую высоту и горы, регион «Чайная страна» Шри-Ланки, как правило, намного прохладнее, чем остальная часть страны. Я бы порекомендовал взять с собой свитер или легкую куртку, так как вечера на улице могут быть немного прохладными.

Обратите внимание, что вокруг есть комары, пиявки и другие насекомые, поэтому спросите персонал перед тем, как отправиться в путь. Во время посещения у нас не было проблем с комарами, но были пиявки. К счастью, никто не набросился на меня (я нахожу их очень жуткими!), но один сделал на Лоуренсе. У персонала есть много вещей, которые вы можете позаимствовать (карты пешеходных маршрутов, брызги соленой воды для пиявок, зонтики, дождевики, репелленты от насекомых), и они могут посоветовать вам подходящую одежду. Если вам удобнее с гидом, вы также можете заказать поход с гидом или поездку на велосипеде.

В номерах нет телевизора, но вы можете попросить, чтобы вас привезли, а также есть DVD-плеер с небольшим выбором классических DVD-дисков. Однажды вечером Лоуренс почувствовал себя немного плохо, поэтому мы решили посмотреть фильм в нашей комнате. Я не могу придумать ничего плохого, чтобы сказать о нашем пребывании, но если бы я мог предложить одно улучшение, это был бы лучший выбор на DVD!

Если вы ищете материалы для чтения для своего пребывания, во всех бунгало есть небольшие библиотеки, или вы можете привезти свои собственные. Если вы ищете несколько книг, действие которых происходит в колониальной Шри-Ланке, вы можете рассмотреть Цветочный мальчик Карен Робертс, Дело Гамильтона Мишель Кретсер или Коричные сады от Шьям Сельвадурай.

Бунгало Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка курортный отель Чайная страна

глиняный теннисный корт в Тяньцзине

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна
крокет Тяньцзинь Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка отель-курорт Чайная страна

играть в крокет в Тяньцзине

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

вид на чайные поля во время прогулки по окрестностям

Столовая & Послеобеденный чай на Цейлонских чайных тропах

Одна из многих замечательных особенностей Ceylon Tea Trails заключается в том, что в стоимость проживания включены все блюда, закуски, полдник, безалкогольные напитки, а также выбор вин, пива и спиртных напитков.

Наши дни начались с Bed Tea, когда дворецкий постучал в нашу дверь в оговоренное время и доставил поднос с чаем (или кофе) и печеньем. Он принесет вам в постель чашку чая, если хотите, и даже примет утреннюю ванну. После утреннего чая мы вставали с постели и готовились к завтраку.

На террасе нас встретили выбором горячих напитков и свежевыжатых соков, а также дали утренние новости (2-страничный печатный экземпляр на основе вашей национальности) для чтения. Фруктовые тарелки сопровождаются полным западным или шри-ланкийским завтраком, приготовленным на заказ. Что касается шри-ланкийских блюд, лучше всего заказывать эти варианты накануне вечером, поскольку на их приготовление уходит гораздо больше времени.

Несколько часов спустя пришло время обеда из 3 блюд, через несколько часов трехуровневый чайный поднос, полный бутербродов, лепешек, маленьких пирожных и горшочка послеобеденного чая, а затем вечером ужин из 4 блюд. Шеф-повар всегда спрашивал нас о наших предпочтениях и диетических ограничениях.

Все блюда были хорошими, и в большинстве своем использовались местные травы, выращенные в поместье, а также свежие местные продукты. Даже чай был включен во многие блюда, что было приятным дополнением. Например, у нас было мясо, маринованное в чае, и крем-брюле с чаем.

На случай, если кто-то проголодается (мы никогда не были!), закуски также доступны в течение всего дня! Блюда могут быть поданы в любом месте, от вашего номера до сада или столовой. Очевидно, что вы можете переходить от одного приема пищи к другому, но лучше всего заниматься спортом и осматривать достопримечательности между ними, чтобы избавиться от вкусных блюд.

Если вы планируете отправиться в длительный поход или поездку на велосипеде, персонал может приготовить для вас упакованный обед или корзину для пикника.

завтрак Цейлонские чайные тропы Шри-Ланка отель-курорт Чайная страна

Чай, безусловно, является звездным напитком на Ceylon Tea Trails, и нам дали список доступных чаев Dilmah. Были классические (английский завтрак, Эрл Грей), некоторые экзотические ароматы (роза с французской ванилью и средиземноморский мандарин), цейлонские чаи одного региона и даже чаи одного поместья.

Мы выпили бесчисленное количество чашек чая и весело провели время, пробуя разнообразные предлагаемые чаи. Чай, кофе, безалкогольные и алкогольные напитки доступны по запросу в любое время дня. В дополнение к меню, в котором перечислены доступные напитки, в лаундже каждого бунгало также есть небольшой открытый бар, в котором есть выбор вин, спиртных напитков и миксеров. Вы можете попросить сотрудника приготовить вам напиток или помочь себе.

Обратите внимание, что на всей территории Шри-Ланки, в том числе в отелях, алкоголь не подается в праздничные дни Пойя, которые происходят один раз в месяц в полнолуние.

Мы наслаждались свободой, имея возможность выпить бокал вина рядом с ревущим огнем в гостиной, взять джин с тоником в нашу комнату или выпить мохито у бассейна.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Постельный чай

бар в Tientsin Ceylon Tea Trails Sri Lanka hotel resort Tea Country

Лоуренс наливает себе виски Общие мысли о тропах цейлонского чая

У нас были замечательные 2-дневные пребывания в Ceylon Tea Trails, и нам было очень грустно, что нам пришлось уехать. Мы могли бы легко насладиться «хорошей жизнью» колониальной деревенской чайной плантатора еще неделю. Нам было легко забыть, что мы были в отеле, так как в бунгало мы чувствовали себя как дома.

Нам очень понравилось бунгало Tientsin и его очарование Старого Света, и мы надеемся, что когда-нибудь у нас будет возможность вернуться и остановиться в некоторых бунгало, каждое из которых имеет свой характер. Мне понравилось, что мы могли дойти пешком или получить бесплатный трансфер до других бунгало и там же поесть. Наш номер был удобным, просторным, чистым и имел все необходимые нам удобства и многое другое.

Еда была отличной на протяжении всего нашего пребывания, хотя, возможно, и не восхитительной. Еда была свежей и местной, и нам понравилось, что шеф-повар принял во внимание наши предпочтения. Как любитель чая, я был в раю, остановившись в бунгало на чайной плантации, гуляя по тропам, окруженным живописными чайными полями, узнавая о процессе приготовления чая, наслаждаясь ежедневным чаем со сливками и ел блюда, приготовленные с чаем.

Помимо прекрасного расположения и исторических бунгало, то, что действительно выделяет Tea Trails, — это первоклассный сервис и замечательный персонал! Персонал был дружелюбным и профессиональным, поэтому мы чувствовали себя желанными гостями и не о чем просить.

Комплексный характер Tea Trails доставляет удовольствие, так как вам не нужно беспокоиться о счете в конце вашего пребывания, и нам особенно понравилось, что услуги прачечной включены в стоимость.

Наше пребывание было всем, на что я надеялся; это было романтично, расслабляюще, наполнено чаем, роскошно и наполнено исторической атмосферой. Это были идеальные 2 дня абсолютного рая, и если у вас когда-нибудь будет возможность, я определенно рекомендую его всем, кто хочет провести медовый месяц, юбилей или роскошный отдых на Шри-Ланке!

Вы также можете прочитать наш полный однодневный недельный маршрут для пар, которые сосредоточены на романтической роскошной поездке на Шри-Ланку, которая, конечно же, включает время на Ceylon Tea Trails.

Цейлонские чайные тропы отель Шри-Ланка курорт Чайная страна

Надеюсь, вам понравилось пережить наши прекрасные два дня на Цейлонских чайных тропах в Шри-Ланке! Вы были в чайной стране Шри-Ланки? Будет ли Цейлонский чайный маршрут включен в роскошный отдых вашей мечты на Шри-Ланке? Как всегда, не стесняйтесь задавать нам любые вопросы или оставлять нам свои советы или рекомендации!

Цейлонские чайные тропы на Шри-Ланке. Идеальный роскошный отдых на Шри-Ланке. Это отличное место для семейного отдыха или медового месяца

** Раскрытие информации: нам предоставили бесплатное проживание в Ceylon Tea Trails, чтобы мы могли оставить отзыв о курорте как писатели-путешественники. Эта статья содержит только наши честные мысли и мнения. Вы можете узнать больше в нашем Кодекс этики о том, как мы принимаем работу.**

Поделиться этой записью!

Смотрите также

Посещение острова Уайт: тропа королевы Виктории

Королева Виктория оказала значительное влияние на остров Уайт, и мы составили руководство по посещению сайтов, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.