О Перу
Перу — это все о парящих вершинах и безмятежных водах, завораживающих походах и древних традициях. Официально Республика Перу — это очаровательная страна на западе Южной Америки. Чрезвычайно биологически разнообразная, она имеет засушливые равнины на западе, горы Анд, простирающиеся с севера на юго-восток, и тропические леса бассейна Амазонки вместе с рекой Амазонкой на востоке. Страна занимает площадь 496,255 кв. км и имеет население более 31,2 миллиона человек.
Лима, столица Перу, расположена на центральном побережье и является единственной провинцией в стране. Пирамиды доинкского периода, музеи, культурные центры и торговые центры привлекают сюда туристов. Здесь также есть много пляжей для принятия солнечных ванн, купания и рыбалки. С другой стороны, Куско-город, известный своими археологическими находками и колониальной архитектурой. Кроме того, есть абсолютно обязательное для посещения Мачу-Пичу — одно из семи чудес света — и увлекательное место для посещения, изобилующее древними цитаделями и соборами. Искатели приключений могут отправиться в поход по тропе инков в сельской местности или провести ночь в кемпинге на озере Титикака у гор Анд. Бродить по буйным лесам Амазонки или заниматься пешим туризмом, парапланеризмом и альпинизмом-это другие захватывающие экскурсии, которые очень популярны.
Перу — многонациональная страна, в которую входят коренные американцы, европейцы и африканцы, проживающие к югу от Сахары. Испанский, кечуа и аймара являются официальными языками страны. Перуанская культура коренится в основном в испанских и индейских традициях. Некоторые популярные фестивали, отмечаемые в стране, включают Fiesta del Inti Raymi, Semana Senta, Q’oyoriti и La Fiesta de la Marinera.
В кулинарных традициях Перу доминирует влияние испанской кухни. Тушеное мясо на медленном огне, севиче с кукурузой и чили и удивительный амазонский шоколад-все это вместе составляло ослепительную тарелку вкусов. Географическое разнообразие также привносит в это сочетание влияние африканской и азиатской кухонь. Вы можете исследовать множество продовольственных рынков в городах Перу. На уличных углах продают шашлыки из говядины. Тем не менее, перуанская новая кухня славится теми, кто любит тратить деньги на изысканные блюда.